激情五月播播久久久精品_国产激情偷乱视频一区二区三区_国产一区二区看久久_亚洲欧美成人网

(相關資料圖)

“‘點外賣’成為了中國消費者新的生活方式，開啟了餐飲行業經營的‘雙主場’模式的新局面。為了更好地抓住餐飲復蘇、外賣成為新主場重要機會，商家應用‘以人為中心’的經營理念，基于BETTER外賣經營體系，深入理解客群、精細化運營客群 ，沉淀客群資產，實現長效增長。”4月19日，貝恩公司聯合美團外賣發布《美好外賣，BETTER經營：BETTER外賣經營體系白皮書》（下稱“白皮書”），全面總結了外賣經營方法論，提供多元、實用的工具及衡量指標。

貝恩公司全球專家合伙人魯秀瓊表示，點外賣從過去為了滿足基本的“吃飽”需求，演進為如今為了滿足“隨時、隨地、隨心、隨性”的“吃好”需求。美團外賣數據顯示，2022年，超過4000萬美團外賣用戶一年外賣下單超過100次，超過3.5億用戶在非核心時段下單了餐飲外賣。同時，用戶對外賣平臺上的品類需求更為豐富，2022年，6000萬用戶下單的外賣菜品種類超過20種。

面對著更加多樣化、個性化的消費者需求，若要致勝餐飲行業的“雙主場”新時代，品牌需要對店、品、客進行徹底重構。一是“有體系”，人群洞察分析、增長抓手識別、落地工具和復盤方法一體化，不再依賴經驗手感，而是依托系統的方法論體系長遠健行；二是“看得清”，通過美團大數據及工具賦能，深入拆解潛客、新客、老客，透析人群畫像，滿足細分需求；三是“差異化”，基于深入的人群洞察和完整、系統的方法論，不斷積累品牌資產，迭代出一套差異化的發展策略。

據悉，美團外賣聯合貝恩，結合龐大的用戶數據資產和對眾多商家外賣運營中難點、痛點的總結，推出BETTER外賣經營體系，涵蓋BETTER外賣經營模型、BETTER外賣經營方法論、美團工具、BETTER分等四大板塊。實踐中，餐飲商家可以通過BETTER模型來判斷未來發力重點，使用BETTER外賣經營方法論挖掘、剖析機會、使用美團工具賦能機會實現，并基于BETTER分了解并提升人群運營能力、持續沉淀用戶資產。

（文章來源：國際金融報）